Gaumenkitzel

Es schmeckt wieder. Vorbei scheinen die Zeiten, als Ernährungspäpste mit erhobenem Zeigefinger mehr Disziplin und Zurückhaltung anmahnten. Essen bedeutet heute: Man will sich gut fühlen, Lust und Spaß haben. Die Dokumentation begibt sich auf einen Streifzug durch die Welt der kulinarischen Genüsse. Es wird beschrieben, wie Geschmack überhaupt entsteht und verraten, welche geheimen Botschaften sich hinter den verschiedenen Speisen verbergen. Denn es gibt einen kulinarischen Code, der mehr über uns verrät, als uns manchmal lieb ist.
  • BUCH und REGIE Peter Thomsen
  • PRÄSENTATION Horst F. Mayer
  • KAMERA Hannes Drapal
  • TON Mario Hopfgartner
  • SCHNITT Andrea Wagner
  • MUSIK Alexander Bresgen
  • PRODUKTIONSLEITUNG Peter Thomsen
  • FORMAT Digi-Beta * 4:3 * 45 min
  • JAHR 1999
  • PRODUZIERT FÜR den ORF und das österreichische Bildungsministerium